Մոտենում է պիկնիկի ժամանակը,որտեղ գլխավոր հյուրասիրությունը միշտ խորովածն է։Սակայն կան շատ մարդիկ,ում այս ուտեստը հակացուցված է աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված խնդիրների պատճառով Սննդի փորձագետը կիսվել է գաղտնիքներով թե ինչպես կարելի է անուշահոտ խորոված ուտել առանց առողջությանը վնաս պատճառելու:Այս մասին հայտնի ռադիոկայանի եթերում պատմել է սննդի ԳՀԻ կլինիկայի սրտանոթային պաթոլոգիայի բաժանմունքի վարիչ Ալֆրեդ ԲոգդանովըՄասնագետի խոսքով՝կարևոր է հետևել մսի պատրաստման որոշակի տեխնոլոգիաներին։
Դուք պետք է սկսեք մարինացման գործընթացից խորովածի համար մսին ավելացրեք առնվազն քանակությամբ քացախ և ընդհանրապես բացառեք մայոնեզը:Խորովածի պատրաստման ժամանակ պետք է ուշադիր հետևել,որ միսը լավ տապակվի,բայց միևնույն ժամանակ չսևանա Բժիշկը խորհուրդ է տվել այն ուտել խորոված թարմ բանջարեղենով և ոչ մի դեպքում չխմել ալկոհոլ միս ուտելու պահին:
norportal.ru
