Նոր հետազոտությունը ցույց է տվել, որ չհագեցած ճարպաթթուներով հարուստ ընկույզները լավ են սնուցում բակտերիաները,որոնք կարող են օրգանիզմին օգտակար միացություններ ստեղծել:Գիտնականները փորձ են անցկացրել՝40 գեր կամավորների առաջարկելով սնվել երեք սննդակարգերից մեկով, որոնցից յուրաքանչյուրում սրտի համար գրեթե վնասակար հագեցած ճարպեր չեն եղել:
Բայց միայն մեկ դիետան է պարունակել ընկույզ: Այնպես որ,պարզվեց, որ հենց այս մթերքը թույլ է տվել փորձի մասնակիցներին հասնել լավագույն ցուցանիշների: Ընկույզ ընդունելը մեծացրել է օգտակար բակտերիաների պոպուլյացիան, որոնք, ապացուցված է նվազեցնում են սրտի հիվանդությունների վտանգը: Փորձարկվողների մոտ նվազել են նաև զարկերակային ճնշումը և խոլեստերինի մակարդակը։ Մնացած երկու դիետաները չեն արտադրել նման ազդեցություն:
norportal.ru
