Հավով և բրնձով փլավ

Բաղադրիչներ

  • Բրինձ – 6 ճ/գ
  • Հավի բդիկ – 1 հատ
  • Գազար – 1 հատ
  • Սոխ – 1 գլուխ
  • Աղ
  • Բուսայուղ
  • Հավի համեմունք

Պատրաստման եղանակը Հավի բդիկը կտորների վերածել,մարինացնել հավի համեմունքով և տապակել:Գազարը խոշոր քերիչով անցկացնել, սոխը մանր կտրատել և ավելացնել հավի մսին:Շոգեխաշել, մինչև միսը եփվի:Վերցնել երեք կճուճ լցնել հավի միսը և ավելացնել 2 ճ/գ բրինձ: Ջուր ավելացնել, որպեսզի ջուրը բրնձից 1.5-2 սմ բարձր լինի: Համեմել աղով,փակել կափարիչը և 30 րոպե դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում:

Աղբյուր

ՀԱՎԱՆԵՑԻՔ ? ԿԻՍՎԵՔ ՁԵՐ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԵՏ
NOR PORTAL
Яндекс.Метрика