Բաղադրիչներ
- Խնձոր – 2 հատ
- Նեխուրի արմատ – 1 հատ
- Կիտրոնի հյութ – 1 թ/գ
- Մայոնեզ – 3 ճ/գ
- Պինդ պանիր – 150 գ
Պատրաստման եղանակը Խնձորները և նեխուրի արմատը լվանալ,հեռացնել խնձորի միջուկը:Նեխուրն անցկացնել խոշոր քերիչով,խնձորը բարակ շերտատել Լցնել տարայի մեջ և ցողել կիտրոնի հյութով:Պանիրն անցկացնել խոշոր քերիչով, լցնել աղցանով տարայի մեջ, ավելացնել մայոնեզը, խառնել և մատուցել:
Աղբյուր