Առաջարկում ենք Աղցանի նոր բաղադրատոմս

Աղցան պատրաստելն ամենակարևոր գործերից է տնային տնտեսուհու համար: Տոնական սեղանի կարևոր ու ավելի պրակտիկ այս ուտեստները պետք է բազմազան լինեն,մենք առաջարկում ենք նոր բաղադրատոմս:

Պատրաստելու համար անհրաժեշտ է․

  • տավարի սիրտ — 500 գ
  • պահածոյացված շամպինիոններ — 1 հատ
  • սոխ — 2 հատ
  • թթու վարունգ 5-6 հատ
  • աղ, պղպեղ և սամիթ` ըստ ճաշակի
  • բուսական յուղ

Պատրաստելու եղանակը․ Խաշեք սիրտը աղ արած ջրի մեջ, սառեցրեք և կտրատեք շերտերով: Ավելի լավ է ջրի մեջ սառեցնել,որպեսզի միսը հյութեղանա: Կտրեք սունկը մի քանի մասի, սոխը` փոքր խորանարդիկներով: Տապակել սոխը սնկի հետ, մինչև հեղուկը գոլորշիանա, թողեք սառչի: Վարունգները կտրատել բարակ շերտերով:

Մենք խառնում ենք բոլոր բաղադրիչները,ցողում բուսական յուղով, իսկ անհրաժեշտության դեպքում՝ աղ և պղպեղ ավելացնել։Կարող եք համեմել աղցանը նաև մայոնեզով, այնպես որ փորձեք և ընտրեք, թե որ համեմունքի տարբերակն է ավելի համեղ է ձեզ համար:Տավարի սիրտը կարող է փոխարինվել հավի հնդկահավի,խոզի սրտով կամ լեզվով: Հավի քարաջիկները նույնպես հարմար են դրանք պետք է շատ լավ եփվեն ջրի մեջ աղով և համեմունքներով:

Աղբյուր

ՀԱՎԱՆԵՑԻՔ ? ԿԻՍՎԵՔ ՁԵՐ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԵՏ
NOR PORTAL
Яндекс.Метрика