Առաջարկում ենք «Օջախուրի» ուտեստի բաղադրատոմսը:Այս ուտեստը կդառնա ձեր ընտանիքի ամենասիրելի ուտեստներից մեկը:Վրացերենից թարգմանաբար օջախուրի նշանակում է ընտանեկան:Բերանում հալվող խոզի միս, տապակած կարտոֆիլ սխտոր,համեմունքների անմահական բույր մի խոսքով անչափ համեղ ոուտեստ որը պատրաստելու համար առանձնահատուկ խոհարարական տաղանդ չի պահանջվում:
Ուտեստը պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի․
- Խոզի վզի միս — 900 գ
- Կարտոֆիլ – 800 գ
- Սոխ- 300 գ
- Սխտոր – 10 գրամ
- Կարմիր պղպեղ – 1 հատ
- Քինզա – 30 գրամ
- Նուռ ըստ ճաշակի
- Աղ -1 թեյի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ – ½ թ գդալ
- Հալեցրած կարագ- 50 գրամ
- Բուսական յուղ -3 ճաշի գդալ:
Պատրաստման եղանակը տեսանյութում.
