Բժիշկները պնդում են ծնեբեկի օգտակար հատկությունների մասին առողջության համար: Օգտակար հատկությունների թվում է արյան ճնշման կարգավորումը:Բույսի կարևոր նյութերից մեկը վիտամին A-ն է, որը բարելավում է մաշկի և մազերի վիճակը, իր հերթին, վիտամին B-ն ազդում է ճանաչողական ունակությունների վրա, մեծացնում է կենտրոնացումը և բարձրացնում տրամադրությունը:
Ասկորբինաթթուն, որը կարևոր է դիմադրողականության պահպանման համար, նույնպես պարունակվում է այս մթերքի մեջ: Ծնեբեկի օգտակար բաղադրիչներից են կալիում, ցինկ, ասպարագինը, որն իջեցնում է արյան ճնշումը, լայնացնում է արյան անոթները և ուժեղացնում սրտի մկանները:
Շնորհիվ մանրաթելային պարունակության, այն օգտակար է նաև մարսողական համակարգի խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար:Պարբերաբար օգտագործման արդյունքում, ուսումնասիրությունների համաձայն, այս մթերքն օգնում է նվազեցնել երիկամների հիվանդության ռիսկը, քանի որ ծնեբեկում կալիումի աղերը կանխում են քարերի ձևավորումը:
Ինչ վերաբերում է կալորիականության պարունակությանը, ապա 100 գրամը պարունակում է 20 կալորիա, ուստի այն պետք է ներառվի սննդակարգում` որպես լրացում ցանկացած ուտեստի: Պատրաստման համար մաքրել ցողունները, լվանալ և շոգեխաշել 5-10 րոպե։
