Ես գտել եմ մի հրաշալի աղցանի բաղադրատոմս, որը փորձելով սկսեցի հավանել ուզբեկական խոհանոցը։ 43 տարվա մեջ այսպիսի աղցան չէի փորձել։ Այն շատ գեղեցիկ է, համեղ և յուրահատուկ համով։
Բաղադրամասեր
- 300 գրամ խաշած տավարի միս,
- 400 գրամ բողկ,
- 250 գրամ սոխ,
- թթվասեր,
- մայոնեզ,
- աղ, պղպեղ` ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը․
