Մասնագետները ներկայացնում են այն 5 մրգերն ու բանջարեղենը, որոնք իդեալական են քաշի կորստի համար: Ցանկում ընդգրկված են միայն առողջարար սնունդ։
Գիտնականները պարզել են, որ տոֆուն, խնձորն ու տանձը, հատապտուղները, ծաղկակաղամբը, տերևավոր կանաչ բանջարեղենը և կաղամբի որոշ տեսակներ սերտորեն կապված են քաշի կորստի հետ: Այս մթերքները հանգեցնում են մեծ քաշի կորստի, քանի որ դրանք պարունակում են քիչ կալորիաներ, բայց մարդուն ստիպում են արագ հագենալ:
Մրգերի ընդհանուր սպառման աճը կապված է 4 տարվա կտրվածքով 0,24 կգ-ով ամենօրյա բաժնով փոփոխության հետ, և բանջարեղենի ընդհանուր սպառման աճը թույլ է տվել կորցնել 0,11 կգ մեկ բաժնի դիմաց: Միևնույն ժամանակ, եգիպտացորենը, ոլոռը և կարտոֆիլը բացասաբար են ազդում քաշի վրա:
Այն բանջարեղենը, ավելի բարձր մանրաթելային պարունակությամբ և ցածր գլիկեմիկ ծանրաբեռնվածությամբ, ինչպիսիք են բրոկոլին և Բրյուսելական կաղամբը, ավելի շատ են կապված քաշի փոփոխության հետ, քան այն բանջարեղենը`ցածր մանրաթելային պարունակությամբ և ավելի մեծ գլիկեմիկ ծանրաբեռնվածությամբ, ինչպիսիք են գազարն ու կաղամբը: Նոր բացահայտումը թույլ է տալիս կանխել ճարպակալումը, ինչը քաղցկեղի, սրտանոթային հիվանդությունների և շաքարախտի հիմնական ռիսկի գործոնն է։
norportal.ru
