Բաղադրամասեր․
10 հատ կարտոֆիլին
400 գրամ խոզապուխտ
200 գրամ պանիր
300 գրամ կարագ
200 գրամ թթվասեր
մաղադնաոսը,աղը,պղպեղը ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը․ Կարտոֆիլը լավ լվանալ և խաշել Մեջտեղից կիսել կարտոֆիլը և միջուկը հանելԿարտոֆիլի միջուկը խառնել կտրատած խոզապուխտի, կարագի, պանիրի և թթվասերի հետ ՝համեմելով աղով և պղպեղով: Ստացված զանգվածը լցնել կարտոֆիլի մեջ և վրան ավելացնել մաղադանոսը ու դնել ջեռոցը մոտ 10 րոպե:
