Այսօր Պատրաստելու ենք Ֆրանսիական ավանդական Պիրոգ՝ Քիշ Լորեն․ Փխրուն, բերանում հալչող կարկանդակե թխվածք է, որը արժե մտցնել մեր առօրյա խոհանոց։
Բաղադրիչներ
- Ալյուր – 240 գր․
- Կարագ – 150 գր․
- Սոդա – 1/4 թ․գդ․
- Աղ մեկ պտղունց
- Մածուն – 3 ճ․ գդ․ /դասական բաղադրատոմսում 1 ճ․ գդ․ թարմ կիտրոնի -հյութ է/
- Ձու – 1 հատ
- Ջուր -50-75 մլ․
- Միջուկ
Բաղադրիչները կարելի է փոխարինել սիրելի մթերքներով՝ բրոկոլիով, սպանախով, սնկով, աղացած մսով
- Ձու – 4 հատ
- Կաթ – 100 մլ․
- Թթվասեր 150 մլ․
- Ապխտած միս – 100 գր․
- Հալվող պանիր – 100 գր․
- Աղ և պղպեղ
Պատրաստման եղանակը դիտեք տեսնյութում
