Եթե նույնիսկ Դուք սուրճի իսկական սիրահար եք, և գիտեք ինչպես պատրաստել այդ թարմացնող ըմպելիքը, «Ежевика»-ն, այնուամենայնիվ, կզարմացնի Ձեզ՝ ներկայացնելով խորհուրդներ, որոնք սուրճն էլ ավելի համեղ կդարձնեն:
1. Հնարավոր չէ պատրաստել համեղ սուրճ՝ օգտագործելով հոսող ջուր: 2. Սուրճը պետք չէ արագ եփել: Սուրճը դրեք հնարավորինս ցածր կրակի վրա:
3. Եթե սրճեփի վերին հատվածը նեղ է, սուրճն ավելի բուրավետ կստացվի: 4. Գդալի ծայրով սուրճի մեջ աղ ավելացրեք՝ բույրն ընդգծելու համար:
5. Կարող եք նաև կոճապղպեղ ավելացնել: Այն տեղադրեք սրճեփի մեջ՝ մինչև ջրի ավելացնելը: 6. Շագանակագույն շաքարը միայն բարելավում է սուրճի համը:
7. Եթե ցանկանում եք իսկապես համեղ սուրճ գնել, գնեք ամողջական հատիկավոր սորճ և տանը մանրացրեք այն: 8. Սուրճը չպետք է եռա: Երբ փրփուրն ուզում է բարձրանալ, սրճեփը վերցրեք կրակի վրայից: 9. Մի շտապեք սուրճը անմիջապես լցնել բաժակնրի մեջ: Թողեք, որպեսզի այն սրճեփի մեջ մեկ րոպե հանգստանա: