Բաղադրիչներ
Ձուկ – 1 հատ
Կարտոֆիլ – 3 հատ
Ալյուր – 3 ճ/գ
Ձու – 1 հատ
Աղ
Պատրաստման եղանակը Կարտոֆիլը լվանալ, մաքրել և անցկացնել խոշոր քերիչով: Կարտոֆիլին ավելացնել ձու, ալյուր և աղ:
Ձկան փափկամիսը մանր կտրատել, թավալել կարտոֆիլային խյուսի մեջ և բուսայուղով տապակել երկու կողմից: